Ingredientes
- ½ kilo de fideos cocidos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 ají verde
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de sillao
- 5 cebollitas chinas
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva Doña Gumi
- Kión en tiras
- Sal al gusto
Preparación
- Se cocinan los fideos y se cuelan, en una sartén echar el aceite, freír la carne en trocitos y aderezar con sal y pimienta.
- Se le agrega la cebolla, el tomate y el ají verde picado.
- Agregar el vinagre, una cucharada de sillao, la cebollita china y el kión en tiras.
- Se mezcla todo, se verifica la sal y por último se agregan los fideos cocidos.