Preparación

• Escurrir muy bien el atun, de preferencia en un sedaso,y reservar.
• En una sarten hechar laa dos cuchradas de aceite a fuego medio,esperar a que se caliente un poco. Descongelar las verduras,una vez caliente el aceite agregar las verduras a la sarten y revolver.
• Ya que esten las verduras de un tono doraditas o bien con color brilloso,agregar el atun y sal,revolver bien,esperar 3 minutos y bajar del fuego.
• Para las tortillas tostadas,puedes comprarlas hechas en un supermercado, o bien si tienes tortillas en casa colocar aceite el necesario en una sarten y freir las tortillas.
• En las tortillas tostadas colocar una cucharada generosa del atun con verduras,hechar un poco de jugo de limon y chiles en rajas. Continuar asi hasta terminar el atun con verduras. Puedes acompañarlo con el agua de frescura de apio y guayaba que ya comparti anteriormente.